Эфирное масло гвоздики: уникальные свойства эссенции и способы применения

Гвоздичное дерево названо по аналогии плода с гвоздиком. Почки сначала растут вверх, затем раскрываются. Листья и цветы выделяют фитонциды в большом объеме. На одном из Индонезийских островов после вырубки гвоздичных зарослей на племена аборигенов напал мор, не стало защиты от инфекций.

Корабли португальцев доставляли специю за океан. Масло гвоздики применялось для борьбы с холерой, чумой в средневековой Европе, ценилось на вес золота. Жилища, где пахло гвоздикой, болезни обходили стороной.

Сегодня гвоздика – популярная специя, применяемая в кулинарии и медицине. В сочетании с цитрусовыми применяется как инсектицид, отпугивающий кровососущих насекомых. Аромат гвоздики можно услышать в саше, зубной пасте, ополаскивателях для полости рта.

В фармакологии применение обусловлено антисептическими, бактерицидными свойствами. Гвоздика добавляется в глинтвейн и ликер.

Как производят гвоздичный эфир

Для получения масла используют различное растительное сырье:

• нераспустившиеся цветочные бутоны;
• созревшие плоды гвоздичного дерева;
• листья и стебли (получается техническое масло, требующее перегонки).

Процесс получения масла термический. Существует два способа:

• гидродистилляции – возгонкой паров с последующей дистилляцией;
• паровой перегонки.

Получается маслянистая жидкость светло-желтого цвета со сладковатым пряным ароматом с фруктово-свежими нотками.

Для производства 1 л гвоздичного масла требуется около 8 кг цветочных бутонов или до 15 кг плодов.

Высушенный плод растения – это пряность. Содержание ароматических веществ в «гвоздиках» намного ниже, чем в нераспустившихся бутонах.

В промышленных масштабах культура выращивается во многих странах. На островах у восточного побережья Африки и Юго-Восточной Азии, в Индонезии, Бразилии, Танзании, на Филиппинах. Деревья вырастают до 15 метров в высоту, весной покрываются пурпурно-красными цветками.

Полезные свойства продукта

Чем полезно масло гвоздики известно с давних времен. Все дело в высоком содержании летучих компонентов, влияющих на рецепторы организма. Почти 80% объема занимают эфиры. Еще в документах прошлых лет встречались описания полезных свойств специи:

• Авиценна называл гвоздику замечательным средством для лечения болезней сердца;
• Одо, французский врач XI века утверждал, что гвоздика проясняет разум, сохраняет здоровье желудка и печени;
• знахари средневековой Европы рекомендовали акушеркам и повитухам использовать гвоздичное масло для повышения частоты схваток, усиления потуг;
• аббатиса Хильдегарда де Бинген Бенедиктинского монастыря Рупертсберг, великая врачевательница XII века использовала гвоздичные бутоны для исцеления глухоты, как средство от головной боли, водянки;
• Амбруаз Паре, французский хирург, в XVI веке доказал, что гвоздика является анальгетиком, специю стали применять при зубной боли.

Бутоны и плоды гвоздики включены в Британскую травяную фармакопею, признаны лекарственным средством во многих странах.

Ароматерапевтические характеристики

Лечение ароматами гвоздики практиковалось в Древнем Китае, Индии, Индонезии. Знахари научились применять специю как энергетический стимулятор. После вдыхания целебных паров появляется энергия, силы для новых замыслов и свершений, исчезают страхи, тревоги.

Психотерапевтический эффект используется при устранении последствий эмоциональных перегрузок, депрессивных расстройств.

Ароматерапия с применением гвоздичной эссенции купирует истерические состояния, унимает нервную дрожь. От сладковатого благовония исчезают вялость и апатия, увеличивается работоспособность и выносливость. Улучшается память, активизируются мыслительные процессы.

Рекомендуется в емкость аромалампы добавлять масло из расчета 2 капли на 1 м² помещения. Сеанс длится до 5 минут, повторять процедуру чаще 3-х раз в день не рекомендуется.

Пряное растение гвоздика, масло которого выпускают многие производители, является отчасти недооцененным в настоящее время. В ароматерапевтических целях из-за выразительного плотного аромата его используют значительно реже, нежели другие эфироли.

Химический состав

Масло гвоздики, применение которого отличается многообразием, – это кладезь летучих углеводородов. Основной компонент – эвгенол. Также в состав входят:

• метилсалицилат;
• кариофиллен;
• ацетилэвгенол;
• α-гумулен;
• бициклические сесквитерпены;
• метилбензоат и бензиловый спирт;
• линалоол;
• цинеол;
• ванилин;
• другие летучие вещества.

Масло богато микроэлементами, легко усваиваемыми солями кальция, калия, железа, фосфоритами, витаминами А и С, в специи имеются горечи, дубильные вещества, жиры, олеаноловая кислота.

15 вариантов применения масла в лечебных целях

В официальной и народной медицине активно применяется эфирное масло гвоздики, свойства и применение которого тесно связаны с его составом. Средство применяется при инфекционных заболеваниях, передающихся контактным путем, лечит гнойные высыпания, дерматиты.

От зубной боли

В стоматологии ценятся антисептические свойства гвоздики, оказывающие к тому же обезболивающий эффект. Гвоздичное масло входит в состав ополаскивателей для рта при пародонтозе.

При острой боли на ватный диск, смоченный растительным маслом, добавляют несколько капель (2-3). В большей концентрации возможно поражение слизистой, ожог.

От головной боли

При мигренозных приступах масло гвоздики добавляют в аромадиффузор, полезны и теплые ингаляции, нормализующие кровообращение.

Смесь растительного и гвоздичного эфира в пропорции 5:1 наносится капельно на рефлекторные точки, область висков, лба, затылочной части головы. Также можно вдыхать пары эссенции из флакона.

От паразитов

Владельцы домашних животных, которых выгуливают на улице, регулярно проводят профилактику паразитарного заражения. Порой, даже следуя правилам гигиены сложно уберечься от инвазий.

Предпочтительный вариант использования гвоздичного эфира с этой целью подобно другим эфиролям – употребление внутрь. На стакан чая добавляют до 5 капель маслянистой жидкости. Эфир разрушает клеточную оболочку аскарид, гельминтов, остриц, уничтожает яйца паразитов, лямблий, трематод.

Другой вариант – паста из измельченных семян льна с маслом. На 2 ст. ложки растительного сырья добавляют 1.ч.л. воды и 3 капли эссенции. Употребляют пасту утром натощак за 30 минут до еды по ½ ч.л., запивают стаканом теплой воды.

Для лечения грибковых инфекций

Антисептические свойства компонентов гвоздики отлично справляются с микозами ногтей, стоп, волосистой части кожи головы. Масло гвоздики применяют для профилактики, добавляют в тальк от потливости ног, дезодоранты, противогрибковые лосьоны.

В чистом виде точечно наносят на очаги поражения ногтевых пластин (НЕ на кожу!). При регулярном использовании удается устранить мицелии, споры, полностью избавиться от заболевания. Также высокоэффективны теплые ванночки (на 2 л теплой воды добавляют 15 капель масла).

При ушной боли и отите

Анальгезирующий компонент помогает облегчить боль в ухе при отеках в период роста зубов, воспалительных процессах вне зависимости от основной причины. Масло гвоздики допускается применять наружно для малышей.

В ушные проходы вставляют теплые турунды, смоченные в смеси камфорного спирта с гвоздичным маслом. На столовую ложку теплой камфоры добавляют 2 капли гвоздичного эфироля. Альтернативный вариант – в 1 ч.л. кунжутного масла добавляют 1 каплю гвоздичного. Пипеткой закапывать средство врачи не рекомендуют.

Для устранения метеоризма и тяжести в животе

При усиленном газообразовании, вздутиях гвоздичное масло нормализует работу кишечника, нивелирует дискомфортные ощущения в эпигастральной области. При пероральном приеме облегчает элиминацию газов.

При изжоге, болях в животе рекомендуется прием чая с гвоздикой. На ½ стакана теплого чая добавляют 1 каплю масла, пьют за 30 минут до еды 3 раза в день.

При гайморите

Воспаление гайморовых пазух сопровождается гипертермией, головной болью. Для улучшения состояния принимают маслянистую жидкость вовнутрь, делают прогревающие аппликации на проблемные зоны.

Смешивают масло с вазелином, замешивают с теплым воском. На 1 ст. л. основы добавляют 3 капли масла. Смесь хранят в закрытой банке, наносят пальцами на области гайморовых пазух, оставляют на 5 минут, затем смывают.

При простудных заболеваниях

Компоненты гвоздики оказывают ярко выраженное противовирусное, противовоспалительное действие на организм человека. От бронхита, катаральных проявлений используют аптечные композиции: «Кармолис», жидкий бальзам «Звездочка» с гвоздичным экстрактом. Очищаются дыхательные пути, носовые проходы, облегчается дыхание.

На ½ ст. воды или на кусочек сахара добавляют до 10 капель «Кармолиса» и принимают до пяти раз в сутки. Для лечения ангины применяют полоскания. Этим раствором полоскают горло утром после еды и перед сном на протяжении всего лечения.

Жидкий бальзам применяют только наружно, втирая в крылья носа, область грудной клетки, спины.

Для улучшения пищеварения

Гвоздика нормализует пищеварение за счет увеличения секреции желудочного сока. Пищеварительные ферменты расщепляют жиры, белки, углеводы. Ускоряется моторика внутренних органов, пища беспрепятственно продвигается по пищеварительному тракту. Масло добавляют в отвар семян тмина, настойку фенхеля по 5 капель на стакан напитка.

При заболеваниях полости рта

Стоматиты, гингивиты доставляют массу неудобств, становятся причиной неприятного запаха изо рта. Болезненные язвочки заживают посредством применения полосканий, десны приобретают упругость, исчезает рыхлость. Эвгенол притупляет боль, оказывает обеззараживающее действие.

Гвоздичные компоненты устраняют мягкий налет в пришеечной области зубов, препятствуют распространению кариеса. Полоскания полости рта, горла теплым водным раствором гвоздики готовят следующим образом: на стакан воды добавляют 5 капель масла, 1 ч.л. соли. Полоскание проводят до 3 раз в день.

При болезнях суставов

Боль в суставах провоцируется хроническими заболеваниями, травмами. С помощью гвоздичного эфира снимают воспаление, устраняют отек за счет улучшения циркуляции крови. Движения становятся безболезненными.

Помогают аппликации на основе пчелиного воска. К чашке воска добавляют столько же кокосового масла, 1 ч. л. масла гвоздики, столько же вытяжки арники и мяты. Кожу накрывают тканью или 2 слоями марли, сверху накладывают теплый состав для аппликаций. Закрывают сверху пленкой, укутывают на 30–40 минут.

Также эффективен обезболивающий бальзам – смешивают гвоздику с растительным маслом 1:5. Втирают состав в проблемные участки по часовой стрелке.

От тошноты и рвоты

На ранних сроках беременности рвотный рефлекс токсикоза купируют запахом гвоздичной эссенции. Эфирную композицию добавляют в диффузор, используют для растираний грудной клетки. Для приема вовнутрь на 1 ст. воды добавляют не более 3 капель масла.

При тошноте, вызванной потерей аппетита, гвоздика тоже эффективна. Напиток подслащают стевией, фруктовым соком, медом.

При неврите

Расстройства нервной системы чаще лечат ароматерапией, воспалительные заболевания периферических нервов со снижением чувствительности – наружно. Вместе с болью снимается онемение, состояние пациента улучшается.

Для быстрого заживления ран

Гвоздика препятствует распространению патогенных микроорганизмов. Для этих целей гвоздичный эфир добавляют в дезинфицирующие растворы для обработки ран (50 мл антисептика – 1-2 капли эссенции). Эфирные компоненты впитываются в кожу околораневой области, служат своеобразной защитой открытых тканей.

При спортивных травмах и мышечной боли

Боль в суставах и мышцах, связанная с перенапряжением, большими нагрузками утихнет, если после занятий спортом употреблять гвоздичный чай (до 2 капель на чашку).

Также высокоэффективно и наружное применение фабричного гвоздичного масла. Чтобы избежать ожогов, эфирные композиции растворяют в воде 1:5 или разводят базовым маслом в тех же соотношениях. Затем смачивают составом ватный тампон, прикладывают к больному месту.

Применение в косметологии

Лечебные маски с гвоздикой, скрабы, лосьоны обладают омолаживающим эффектом. Ценятся ароматические и практические характеристики эфирной композиции:

• терпкий аромат;
• согревающее действие;
• обезболивание;
• очищение;
• обеззараживание.

Эфирное масло в косметологии используют в сочетании с другими ароматическими веществами.

Для кожи и волос

Гвоздичные компоненты незаменимы в средствах по уходу за кожей лица, шеи, области декольте. Масло гвоздики тонизирует дерму, является незаменимым для жирного типа кожи. За счет улучшения кровообращения возвращает лицу здоровый цвет, способствует легкому румянцу.

Эфироль, входящий в состав гвоздики, преображает волосы, делает их шелковистыми, живыми. Гвоздичные вытяжки добавляют в шампуни, средства для укладки и ухода за волосами. Гвоздика стимулирует рост волос, оживляет спящие волосяные луковицы, купирует вредное влияние красителей, сглаживает структурные чешуйки.

С этой целью можно обогащать уходовые средства промышленного производства, добавляя 2-3 капли эссенции на 50 мл основы.

Для лечения прыщей и угревой сыпи

Масло гвоздики отлично снимает воспаление сальных желез, слегка подсушивает кожу, устраняет акне, препятствует их появлению. Устраняется раздражение, нормализуется потоотделение, в порах не накапливаются жировые отложения – питательная почва для бактерий.

Угри уже не осложняются воспалением, легко удаляются. С этой целью наносят эссенцию точечно на очаг воспаления, используя ватную палочку.

Применения в целях снижения веса

Диетологи рекомендуют применять гвоздику при избыточной массе тела. Для пополнения микроэлементов предпочтительно употреблять чай с гвоздичным маслом (до 2 капель на чашку) людям, придерживающимся диеты.

Эфирные компоненты способствуют ускорению метаболизма. К тому же гвоздика издавна считается жиросжигающим средством. В этих целях трижды в день перед едой выпивают ½ стакана теплой воды с 1 каплей гвоздичного эфира.

Применение в быту

Фабричное или самостоятельно приготовленное масло гвоздики используют в быту в качестве ароматизатора и очистителя воздуха в помещениях, протирают им воздушные решетки кондиционеров, лопасти вентиляторов.

Применение в кулинарии

Гвоздика вместе с корицей, семенами кориандра, кардамоном, тмином составляют восточную специю для плова, шурпы, других блюд национальной кухни, известную под названием «гарам масала». Специю и масло добавляют в алкогольные напитки, выпечку.

Для защиты от насекомых и вредителей

Гвоздика хорошо отпугивает комаров, мух. Масло используют при уборке помещений, добавляя в воду для мытья пола, чтобы избавиться от клопов, тараканов. Гвоздичные эфиры входят в состав фабричных инсектицидов для детей, безопасны для здоровья.

Другие варианты применения

Гвоздичные эфиры применяют для приготовления массажного масла, домашних мазей, лосьонов, ароматических ванн.

Для борьбы с усталостью

Рекомендуют настойки, отвары, чаи с концентрацией эфирных компонентов до 1%. Напряжение снимают ванночки для ног (на литр воды добавляют до 7 капель масляной вытяжки), умывания с гвоздичными композициями (на 1/2 стакана прохладной воды добавляют 2 капли эфира или 10 капель «Кармолиса»). Возвращается бодрость, настроение улучшается.

В качестве афродизиака

В нетрадиционной медицине немало рецептов от полового бессилия. Гвоздика улучшает кровообращение, усиливает выработку гормонов, повышает уровень либидо.

У мужчин причиной импотенции нередко является нервное перенапряжение, гвоздика поможет расслабиться, отвлечься от проблем. Масло добавляют в пищу, напитки, но не более 5 капель в сутки.

Для свежести дыхания

В жвачку многие производители добавляют масло гвоздики. Еще при дворе китайского императора Цзы подданные жевали пряные «гвоздики», дабы не осквернять властителя зловонным дыханием.

Эфироль устраняет причину неприятного запаха, лечит заболевания полости рта, устраняет зубной камень. Для полосканий разводят эфир в соотношении 4 капель на 200 мл воды.

Противопоказания и меры предосторожности

Наряду с пользой, масло может нанести вред при его использовании в неумеренной концентрации. Вызывает ожоги, аллергические проявления. У некоторых людей встречается индивидуальная непереносимость аромата пряного растения.

С большой осторожностью эссенцию следует применять на поздних сроках вынашивания, особенно это касается внутреннего употребления – специя стимулирует мышечный тонус матки.

Гвоздика запрещена детям до 2 лет, также она влияет на вкус грудного молока. Больным с тахикардией, тяжелыми формами неврастении стоит избегать применения.

Как приготовить гвоздичное масло в домашних условиях

Можно приобрести в аптеке или магазине готовое эфирное масло «Гвоздика». Тем, кто хочет сделать масло самостоятельно, следует:

1. смолоть 2 ст. л. высушенных «гвоздиков»;
2. наполнить смесью марлевый мешочек;
3. опустить в разогретое на водяной бане любое растительное масло (200 мл);
4. нагревать, помешивая в течение получаса, затем поставить в теплое место на сутки.

Готовое маслице используют в лечебных целях, кулинарии, косметологии. По действию и свойствам оно будет отличаться от промышленного эфирного продукта, но все же может принести пользу в условиях правильного применения.

Сочетание с другими маслами

Пряность хорошо сочетается с мятой, орегано (садовая мята из Италии), цитрусовыми, лавандой. Добавляет пикантные нотки в сладковатую смесь с маслом иланг-иланг, неплохо комбинируется с ароматом сандала, имбиря, тмина, кардамона. Гвоздичное масло часто смешивают с рапсовым, кукурузным.

Особенности выбора и хранения

Предпочтительно приобретать эссенцию во флаконе из темного стекла и хранить в темном месте. При покупке важно контролировать срок годности, отсутствие сторонних компонентов и примесей в составе (качественный продукт должен быть 100% натуральным). При открывании крышки должен появиться устойчивый терпкий запах.